p. 16
Pavasarinė
Minestrone
sriuba
6 KOKYBIŠKA VIŠTIENA -
GARDI VIŠTIENA
41 Šokoladinis tinginys
7 Viščiukų blauzdelės,
41 Meduolių ir bananų
pyragas
marinuotos su
42 Persikų ir jogurto tortas
garstyčiomis ir keptos ant
šviežių kopūstų
42 Marmurinis keksas
12 Aštraus skonio sparneliai
su pelėsinio sūrio padažu
43 Desertas su karamelizuota
juoda duona
12 Pavasarinės salotos su
43 Obuolių pyragas su
avižinių dribsnių
trupiniais
vištiena
12 Lengva vištienos sriuba
su žiediniais kopūstais ir
imbierais
44 KONDITERIJOS
REIKMENYS, KURIE
p. 28 Salekios
akimirkos
TIKRAI PRAVERS
13 Ryžių popieriaus
suktinukai su vištiena ir
46 TAS SALDUS
ananasų padažu
GYVENIMAS
14 ŽALIASIS KODAS
49 Bananų ir datulių
batonėliai
16 Pavasarinė Minestrone
sriuba
49 Sausainiai Kiaušiniai
17 Šparagai su kiaušiniais
marškinėliuose ir kremine
kukurūzų koše (polenta)
50 ŽUVŲ KARALIENĖ
LAŠIŠA
52 Südyta lašišų filė Graulax
18 Gražgarsčių, agurkų ir
žirnelių ankščių salotos
56 Aštrios lašišų salotos su
mangais ir avokadais
56 Lašišos su žolelių
sviestu ir pavasarinėmis
daržovėmis
19 Sumuštiniai su
daržovėmis ir daigais
21 Žalių vaisių salotos
21 Kivių ir anakardžių
riešutų desertas
56 Lašišų filė medaus ir
sojų glaiste su jaunais
brokoliais
23 Žalieji glotnučiai
57 SŪRIAI IR...
33 Kiaušiniai, kepti
bandelėse
66 ožkų pieno sūrio ir
kepintų svogūnų laiškų
užkandis
34 KIAUŠINIAI – DRĄSIAI
AR ATSARGIAI?
36 Majonezas iš grūdėtosios
varškės
66 Rokforo sūrio,
karamelizuotų morkų
ir graikinių riešutų
užkandukai
p. 23
Žalieji
glotnučiai
37 Kiaušiniai, įdaryti
brokoliais ir feta
66 Sürio Burrata deliziosa,
meliono Cantaloupe ir
vytinto kumpio užkandis
66 Užkandukai su bri sūriu,
šparagais ir medumi
38 Omletas su ožkos sūriu ir
špinatais
39 Putpelių kiaušinių ir
lašišų iešmeliai
pavasaris 2021