Maxima leidinys - NEBEGALIOJA - p. 6 *

thumbnail - „Maxima“ leidinys - Išpardavimų produktai - bulvės, moliūgas, pomidorai, gnocchi. 6 puslapis.
6 / 61

* Galioja šiose Maxima parduotuvėse

Žiūrėti daugiau

Šio leidinio produktai

 
Gian Luca Demarco: lietuviškai itališkas ruduo Jei manote, kad ruduo yra niūrus metų laikas, kurį tiesiog norisi praleisti, tai pabendravę su šefu Gian Luca Demarco greitai pakeistumėte nuomonę. Jam ruduo - tai spalvos, derlius ir gausybė skonių. Kodėl tuo nepasidžiaugus? kad rugsėjo 1-ąją visa šalis tarsi atsibunda ir prasideda tikras gyvenimas: skubėjimas, vaikų vežimas į mokyklą ir t. t. Luca, pakalbėkime apie rudenį Italijoje ir Bulvės ir moliūgai – mėgstami visų. O kas dar Lietuvoje. Kuo jie panašūs? atsiduria jūsų virtuvėje? Mano namuose, Italijoje, ruduo - tai derliaus Mane džiugina, kad Lietuvoje yra ingredientų, metas. Tiesa, jis kiek kitoks nei Lietuvoje: O kokie patiekalai jums asocijuojasi su nuimame vynuogių, figų, įvairių daržovių derlius. Kai ateina rugsėjis, prasideda tikrasis piko kurių Italijoje tektų paieškoti. Rudenį mano namuose atsiduria pastarnokai, juodieji ridikai, iš kurių vaikams gaminu traškučius. rudeniu? metas ūkiuose, soduose ir daržuose. Žinoma, ir Man atrodo, kad ruduo šefui – vienas geriausių metų laikų. Visko tiek daug! Bet labiausiai po vasaros esu pasiilgęs sriubos, to šilto ir malonaus jausmo ją valgant. Sriuba tikrai pradžiugina kasdienybę. Dar ruduo - „gnocchi" metas. Jau turime gerų bulvių, Lietuvoje rudenį pasipila gėrybės! Pakalbėkime apie konservavimą. Koks ruduo be jo? Ar italai taip pat stoja prie stiklainių ir O kuo skiriasi ruduo Lietuvoje? ruošiasi žiemai? Man Lietuva yra viena iš nedaugelio vietų, Konservavimas Italijoje prasideda jau rugpjūčio pabaigoje. Pirmiausia į stiklainius keliauja pomidorai, tuomet įvairūs džemai ir daug kitų gėrybių. Tačiau priešingai nei Lietuvoje, kur ruduo apskritai yra ir jis toks gražus. Štai moliūgų, kurie man tikras rudens simbolis, o iš jų abiejų pavyksta pagaminti nuostabius virtinukus. Rudenį lėkštėje galima matyti visas spalvas! Italijoje mes, galima sakyti, iš vasaros iškart pereiname į žiemą, o Lietuvoje dar turime laiko pasidžiaugti gamta. Tiesa, man pačiam atrodo, konservavimas yra visos šeimos reikalas. Visi 6

Kiti Maxima leidiniai

Naujausi leidiniai