iki leidinys - 2022 05 02 - 2022 05 29 - NEBEGALIOJA - p. 10 *

thumbnail - iki leidinys - 2022 05 02 - 2022 05 29.
10 / 17

* Galioja šiose iki parduotuvėse

Žiūrėti daugiau
 
Naminė pica su pomidorais, mocarela ir parmezanu TEŠLAI REIKĖS: • 400 g miltų, turinčių daug glitimo • 400 g miltų, turinčių mažai glitimo • 10 g sausų mielių • 5 g druskos • 5 g cukraus • 10 ml alyvuogių aliejaus • 400 ml šilto vandens PADENGIMUI REIKĖS: • 350 ml pomidorų tyrės • 1 v. š. pomidorų pastos • pusės a. š. česnakų granulių • pusės a. š. druskos • pusės a. š. džiovintų raudonėlių • 400 g mocarelos • 80 g tarkuoto parmezano • 120 g vyšninių pomidorų • 1 saujos šviežių bazilikų Naminės picos yra itin gardžios, ypač jei picos padą irgi gaminate namuose. Daugelis prisibijo tuo užsiimti, nes įsivaizduoja, kad reikia specialių krosnių ar įrankių, bet iš tikrųjų iškepti skanų ir minkštą picos padą galima ir paprasčiausioje orkaitėje. Cukrų ir sausas mieles suberkite į šiltą vandenį ir maišykite, kol ištirps. Dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus, druską, supilkite alyvuogių aliejų, vandenį su cukrumi bei mielėmis ir minkykite tešlą rankomis kokias 15 minučių. Uždenkite ją medžiaginiu rankšluostėliu ir leiskite mielėms atlikti savo darbą. Kai tešla iškils maždaug dvigubai, ją dar kartą paminkykite, padalinkite į 4 lygias dalis, kiekvieną jų suformuokite į kamuoliukus, vėl uždenkite ir palikite dar 15–20 minučių. Kai tešla dar truputį pakils, iš kiekvieno kamuoliuko rankomis suformuokite apvalius picų padus ir išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C. Į švarų dubenėlį supilkite pomidorų tyrę, įmaišykite česnakų granules, druską, raudonėlius ir ištepkite padažu kiekvieną picos padą. Ant viršaus išdėliokite supjaustytus vyšninius pomidorus, berkite mocarelos, parmezano (maždaug šaukštą šio sūrio pasilikite pabaigai) ir pašaukite picas į orkaitę. Šitos picos net ir namuose iškepa labai greitai – vos per 10 minučių. Kai gražuolės iškeps, apibarstykite jas likusiu sūriu ir papuoškite baziliko lapeliais. Štai ir viskas. Visai nesudėtinga, užtat labai skanu! SKUBANTIEMS SIŪLOME: SU 3 99 PAGAMINTA IKI šviežiai kepta pica Pasiūlymas galioja tik Taikos pr. 28, Klaipėda ir Žirmūnų g. 2, Vilnius parduotuvėse. 10 8 rūšių Kaina be kortelės 6,99 Eur

Kiti iki leidiniai

Naujausi leidiniai